Ricette, itinerari e novità

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Il blog dei salumi e della Valtellina

Ago

Salumi italiani all’estero: export in crescita nel 2023 e 2024

I dati del report Ismea certificano il successo dei prodotti suini italiani I salumi si confermano una delle eccellenze enogastronomiche...

Ago

Sfogliatine al forno con Coppa Menatti

Ricetta di antipasto veloce al forno con la coppa Quando il tempo è poco e gli ospiti sono tanti, oppure...

Ago

Gli ingredienti del prosciutto cotto

Cosa c’è (e cosa no) nel salume preferito dai bambini Tra i due prosciutti quello cotto è probabilmente il più...

Lug

Pasta al forno con peperoni, scamorza e spianata piccante Menatti

Ricetta di primo piatto piccante al forno Le migliori ricette per il pranzo della domenica sono tipiche del sud Italia,...

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