Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

06

Mag

quantità di salumi da mangiare a settimana
Quanti salumi mangiare a settimana?
Le porzioni settimanali consigliate per carni fresche e lavorate Le quantità di cibo sono un aspetto molto importante per ogni...

04

Mag

Stagionatura dei prosciutti: durata
Quanto dura la stagionatura dei salumi?
Quali sono i salumi più giovani e quelli che stagionano più a lungo La stagionatura è la fase più importante...

03

Mag

Frittelline con scamorza e Salame nostrano Menatti: ricetta
Frittelline con scamorza e Salame nostrano Menatti
Ricetta con il salame per antipasto o secondo piatto Il salame nostrano è un salame tipico della Lombardia che si...

30

Apr

Escursione in Valtellina vicino a Sondrio
In Val di Togno e Val Painale con Pancetta arrotolata Menatti
Una gita in montagna vicino a Sondrio, lungo valli solitarie La Valtellina è ricca di magnifiche valli laterali: alcune molto...