Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Marzo 2024

14

Mar

consumi e vendite di prosciutto crudo a fine 2023 e inizio 2024
Prosciutto crudo, i consumi nel periodo novembre 2023-gennaio 2024
Si compra meno prosciutto, anche perché costa di più: i dati In Italia a cavallo tra l’anno vecchio e quello...

11

Mar

ricetta del risotto con gli spinaci e la coppa stagionata (capocollo)
Risotto agli spinaci con Coppa Menatti
Ricetta di primo piatto colorato, genuino e saporito Fra le tante versioni di risotto con i salumi c’è il risotto...

07

Mar

salumi spagnoli affettati: chorizo, jamon iberico, pata negra, chorizo, salsichon
I salumi spagnoli più famosi
Insaccati e prodotti di carne stagionati iberici L’Italia è la patria della norcineria (scopri di più), ma ci sono anche...

04

Mar

ricetta delle orecchiette pugliesi con broccoli e ventricina piccante (salame)
Orecchiette con broccoli e ventricina piccante Menatti
Ricetta di primo piatto pugliese e abruzzese Si possono combinare ingredienti di diverse zone d’Italia e ottenere comunque piatti deliziosi?...