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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Novembre 2017

23

Nov

Le buone abitudini (anche alimentari) per salute e longevità: ricerca a Expo 2015
Le buone abitudini (anche alimentari) per salute e longevità
Pubblicati i risultati del progetto V.I.P.Sono già trascorsi due anni dal successo di Expo 2015, l’esposizione universale che per ben...

21

Nov

Le eccellenze valtellinesi alla conquista dell’Europa
Le eccellenze valtellinesi alla conquista dell’Europa
Un’importante spinta all’export alimentareIl mercato estero è un punto di riferimento importantissimo per i prodotti made in Valtellina: l’export rappresenta...

20

Nov

Gnocchi di zucca allo Speck: ricetta
Gnocchi di zucca allo Speck
La ricetta per un primo piatto di stagioneHalloween è passato, ma la stagione delle zucche continua: in questo periodo dell’anno,...

17

Nov

Anello del fosso del Gaggio con Prosciutto Crudo: escursione in Valtellina
Anello del fosso del Gaggio con Prosciutto Crudo
Escursione in media Valtellina partendo da ArdennoIn media Valtellina, tra Ardenno e Buglio in Monte, il torrente Gaggio scende ripido...