Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

13

Feb

Le origini antiche dei salumi
Le origini antiche dei salumi
Quando le specialità gastronomiche hanno radici profondeMolte specialità gastronomiche italiane hanno una storia lunga e interessante. Non fanno eccezione i...

06

Feb

Evitare gli sprechi in cucina: i salumi
Evitare gli sprechi in cucina: i salumi
Cinque dritte per combattere lo spreco alimentare in maniera creativaSecondo i dati raccolti dalla FAO (l’Organizzazione delle Nazioni Unite per...

30

Gen

Bresaola della Valtellina IGP: tutti ne parlano
Bresaola della Valtellina IGP: tutti ne parlano
Continua il successo del salume valtellinese più amato, in TV e sui giornali Nella trasmissione di La7, Gustibus, si parla...

23

Gen

Il tagliere perfetto
Il tagliere perfetto
Le 5 regole d'oro per presentare e abbinare al meglio i salumi Spesso, secondo la tradizione gastronomica italiana, i pasti...