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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

Apr

Bresaola: la “purple beef” che piace al Canada

Le esportazioni della Bresaola sono in crescitaFacendo il punto sui dati sul successo della Bresaola all'estero è emerso che lo...

Apr

Salumi da Re 2018

Dal 7 al 9 aprile 2018 l'Antica Corte Pallavicina ha festeggiato i salumi italianiIeri, 9 aprile, si è conclusa la...

Apr

Boom per il cibo Made in Italy

Coldiretti annuncia l'aumento delle esportazioni dei prodotti italianiIl cibo italiano, lo sappiamo, è apprezzato in tutto il mondo. Lo conferma...

Mar

Anuga FoodTec: novità dal settore alimentare

Il Salone internazionale presenta le nuove tecnologie per cibi e bevandeDal 20 al 23 marzo, a Colonia, si è tenuta...

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