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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

28

Mag

Il salume light per eccellenza sulle tavole di tutta Italia
8 italiani su 10 mangiano la Bresaola
Il salume light fa tendenza e cresce la fiducia nel prodotto IGP Il consumo di Bresaola della Valtellina IGP è...

21

Mag

Gli abbinamenti perfetti per la degustazione dei salumi italiani
Quali cibi abbinare ai salumi
Guida all’abbinamento giusto dei migliori cibi Made in Italy   Il mondo dei salumi si sposa bene con tante altre...

14

Mag

La storia della Mortadella di Bologna risale al I secolo ed è fatta di passione e qualità
Mortadella: storia di un salume dalle nobili origini
Un insaccato cotto di puro suino, dal colore rosa e profumo intenso Le origini della Mortadella La storia della Mortadella...

07

Mag

Menatti protagonista a TuttoFood Milano edizione 2019
Menatti all’edizione 2019 di TuttoFood
La fiera internazionale dedicata al mondo agroalimentareUn’importante manifestazione del settore agroalimentare riservata al B2B, dove poter testare concretamente i maggiori...