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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

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Giu

salumi italiani più venduti nel 2020
I salumi più venduti nel 2020 e quelli più prodotti
I dati di vendita e produzione nazionale di carni lavorate Che il 2020 sia stato un anno particolare e difficile...

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Giu

salame dop italiano: salame alla cacciatora
I salami DOP italiani
4 salumi a Denominazione d’Origine Protetta Tra i 21 salumi a marchio DOP italiani riconosciuti dall’Unione Europea quelli più rappresentati...

16

Giu

prosciutti dop italiani: crudod di Parma DOP
Quali sono i prosciutti DOP italiani
I salumi a Denominazione d’Origine Protetta made in Italy Dopo aver passato in rassegna i salumi a marchio IGP (clicca...

08

Giu

prosciutto igp e salumi a indicazione geografica protetta italiani
Quali sono i salumi IGP oltre alla Bresaola?
Prosciutti e salami con Indicazione Geografica Protetta Quando parliamo della Bresaola della Valtellina IGP facciamo riferimento all’Indicazione Geografica Protetta (IGP)...