Ricerche e consigli Archives - Page 35 of 83

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

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Banco di salumi in vendita: origine del nome dei salumi

Perché i salumi si chiamano così?

Origine e storia dei nomi dei salumi Quando diciamo “salumi” immediatamente riusciamo a raffigurarci in mente, in modo molto preciso,...

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Tipi di prosciutto: crudi o cotti, tipici e regionali

I prosciutti italiani e internazionali più conosciuti Oltre alla fondamentale distinzione tra prosciutto crudo e prosciutto cotto (scopri le differenze...

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Come conservare lo speck

Durata e metodi di conservazione del salume altoatesino Conservare i salumi è una pratica molto importante per evitare sprechi alimentari...

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Carne rossa: da quali animali proviene e quanta consumarne

Breve guida alla carne bovina: origine, tagli e proprietà Quali sono le carni rosse? Le carni rosse sono le carni...

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