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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

22

Feb

prodotti europei dop e igp riconosciuti in Giappone
Dopo la bresaola il Giappone riconosce anche speck, prosciutti e salami italiani
Cinque nuove eccellenze gastronomiche a marchio DOP e IGP tutelate in Oriente Proseguono in maniera proficua gli accordi commerciali tra...

15

Feb

alimenti tipici della Valtellina: bresaola valtellinese, formaggi, sciatt
La piramide alimentare valtellinese: bresaola e altre eccellenze
Un modello nutrizionale sano con soli cibi della provincia di Sondrio Il prodotto più famoso della Valtellina? Senza alcun dubbio...

08

Feb

cosa contiene lo speck
Che cosa contiene lo speck?
Valori nutrizionali e benefici del salume di origine altoatesina Per conoscere davvero lo speck, il salume suino di montagna non...

01

Feb

salame: benefici per la salute
A cosa fa bene il salame? I benefici dell’insaccato suino
Perché il consumo di salame non è così nocivo come si pensa Di falsi miti sui salumi ce ne sono...