Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

26

Apr

chi non può mangiare bresaola
Chi non può mangiare la bresaola?
Le possibili controindicazioni della bresaola La bresaola della Valtellina è universalmente riconosciuta tra i salumi più sani e leggeri, oltre...

19

Apr

prosciutto cotto light - salumi benessere
Salumi benessere sempre più di moda
Aumentano le richieste e l’offerta di affettati light improntati alla leggerezza I recenti dati su vendite e consumi alimentari in...

12

Apr

export salumi italiani in belgio
Salumi italiani in Belgio sempre più popolari
Il Belgio diventa il terzo mercato europeo per l’export di salumi I salumi e affettati italiani spopolano in Belgio: è...

05

Apr

bresaola di qualità valtellina
Come riconoscere una buona bresaola?
Consigli per valutare la qualità della bresaola Qual è la bresaola più buona? Impossibile rispondere: ognuno ha le sue preferenze...