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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Le ricette di Menatti

31

Lug

Finocchi gratinati alla Mortadella Menatti: ricetta
Finocchi gratinati alla Mortadella Menatti
Una ricetta al forno per dare ai finocchi un gusto nuovoNon a tutti i finocchi piacciono crudi: ma cuocendoli e...

24

Lug

Cannelloni al Prosciutto Cotto e ricotta: ricetta
Cannelloni al Prosciutto Cotto e ricotta
Come preparare un primo piatto ideale per i pranzi in compagniaI cannelloni sono un piatto tipico dell’Emilia Romagna, diffuso in...

17

Lug

Fichi con prosciutto crudo e formaggio di capra: ricetta
Fichi con prosciutto crudo e formaggio di capra
Una ricetta veloce con i prodotti di stagioneL’estate non è soltanto sinonimo di spiagge e mare, ma anche il periodo...

10

Lug

Zucchine ripiene alla mortadella: ricetta
Zucchine ripiene alla mortadella
Una ricetta con le verdure di stagioneVolete preparare un piatto con le materie prime che offre il vostro orto? Vi...