22
Feb
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
Secondo piatto di carne con salumi Spesso si usa mangiare i salumi come secondo piatto, ma ci sono anche molte...
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
Le ricette di Menatti
15
Feb
Quadretti di polenta fritta con gorgonzola e Coppa Menatti
Una ricetta svuota-frigo per un antipasto finger food Dopo aver scoperto come distinguere la Coppa dalla lonza e dal capocollo,...
08
Feb
Pane fatto in casa con Speck Menatti
Ricetta artigianale per preparare il pane Fare il pane in casa non è difficile, e infatti sempre più persone si...
01
Feb
Orzo con cavoletti, carote e Pancetta Tesa Menatti
Insalata d’orzo con verdure: la ricetta Esistono ricette leggere adatte anche in inverno ed esistono ricette leggere anche con la...