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Pancetta o guanciale? La "vera" ricetta della carbonara
31/10/2017
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Una ricetta con la Coppa di maiale per un antipasto raffinato La Coppa è un salume saporito da utilizzare anche...
Quali salumi sono insaccati e quali no?
28/11/2017
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La muffa sul salame si forma e non è da temere per la nostra salute
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
Le due tipologie di Prosciutto
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
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Le ricette di Menatti

30

Nov

Ricetta delle trecce di pasta sfoglia per aperitivo con Coppa Menatti
Torciglioni di pasta sfoglia alla Coppa Menatti
Una ricetta con la Coppa di maiale per un antipasto raffinato La Coppa è un salume saporito da utilizzare anche...
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23

Nov

Ricetta dei finocchi gratinati senza besciamella, con Prosciutto Cotto Menatti
Finocchi gratinati con Prosciutto Cotto Alpina Menatti
Un contorno di verdura al forno con formaggio e salumi I finocchi sono un ortaggio del periodo autunnale e invernale...
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16

Nov

Ricetta della pasta con zucca, scamorza, prosciutto crudo Menatti
Pasta alla zucca con scamorza e Prosciutto Crudo Menatti
Un primo piatto con ingredienti autunnali Un succulento primo piatto con i colori e i gusti dell’autunno: verdure, formaggi e...
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09

Nov

Ricetta mezze maniche con mele, porcini e Pancetta Menatti
Mezze maniche con porcini, mele e Pancetta affumicata Menatti
Come abbinare la mela in un primo piatto di stagione Il risotto con le mele è un grande classico della...
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