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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Italian sounding ad Anuga 2017

Un’ulteriore tutela per i prodotti made in ItalyIl problema della comunicazione ingannevole effettuata attraverso il cosiddetto Italian sounding torna alla...

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Involtini di zucchine con Pancetta Menatti

Una ricetta al forno per un antipasto sfiziosoSe siete alla ricerca di un piatto bello da vedere e buono da...

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Giro dei tre ponti in Valmalenco con Speck Menatti

Da Chiareggio attraverso il Pian del LupoUna delle perle della Valmalenco, la valle all’imbocco di Sondrio, è Chiareggio: situato a...

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La Germania vieta i concentrati vegetali nei prodotti a base di carne

Analizziamo una sentenza dell’alta Corte tedescaCon una sentenza destinata a fare giurisprudenza il Bundesverwaltungsgericht, il tribunale amministrativo federale che rappresenta...

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