27
Dic
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
L’indagine di Coldiretti sugli acquisti per le feste 2018L’analisi Coldiretti/Ixé sugli acquisti nel periodo delle festività natalizie rivela che quasi...
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
24
Dic
Antipasti di Natale con Bresaola Menatti
La Bresaola protagonista dell’aperitivo delle festeState cercando delle idee per preparare un antipasto gustoso e leggero per il pranzo di...
21
Dic
Alla chiesa della Sassella con Coppa Menatti
Un itinerario ad anello sui vigneti valtellinesiL’itinerario di oggi ci porta ad attraversare i luoghi della viticoltura eroica valtellinese. Gli...
20
Dic
Rimanere in forma durante le feste
I consigli per non esagerare con il cibo sotto NataleL’arrivo delle feste natalizie e dei tipici peccati di gola di...