12
Set
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
Quali sono gli alimenti che contrastano il diradamento dei capelli Il benessere e la bellezza dei capelli sono influenzati da...
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
27/01/2022
Cibi processati e ultra processati: quali sono e perché limitarli
10
Set
Le antiche origini del pane imbottito
Alla scoperta della storia del panino farcito Il panino è il cibo simbolo di una cucina semplice e gustosa che...
09
Set
Involtini di lonza con Pancetta Menatti
Un secondo piatto fresco e profumato ideale in tutte le stagioni dell’anno Gli involtini di lonza sono un’ottima soluzione per...
06
Set
In Val Zebrù con Cotto “Alpina” Menatti
Una delle valli più importanti del Parco Nazionale dello Stelvio in Valtellina Inserita nel Parco Nazionale dello Stelvio, la Val...