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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

24

Set

Colesterolo alto nel sangue: cosa mangiare
Salumi e colesterolo: quali e quanti mangiarne?
Dal prosciutto alla bresaola: ecco i salumi con poco colesterolo Il colesterolo è un lipide, cioè un grasso, presente naturalmente...

22

Set

Unione Europea-Cina: accordi commerciali per il riconoscimento reciproco di prodotti alimentari IGP
La Bresaola della Valtellina tra i 100 IGP europei riconosciuti in Cina
Il salume valtellinese è tra le 26 indicazioni geografiche italiane Lo scorso 14 settembre si è registrato un nuovo importante...

21

Set

Ricetta dei datteri ripieni al mascarpone con Prosciutto Crudo Menatti
Datteri ripieni al mascarpone con Prosciutto Crudo Menatti
Frutta mediterranea e salumi per un gustoso finger food I datteri sono un frutto mediterraneo che è disponibile tutto l’anno,...

18

Set

Gita in Valmalenco fino all'Alpe dell'Oro
Da Chiareggio all’Alpe dell’Oro con Salame Milano Menatti
Itinerario in Valmalenco sul Sentiero Rusca e la strada del Muretto Ci sono passeggiate in montagna che ripercorrono itinerari grondanti...