Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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Gen

differenze tra lonza, coppa e capocollo
Differenza tra coppa, lonza e capocollo
Tre nomi per tre diversi salumi di maiale Tra i salumi di carne suina più famosi, oltre ovviamente alle molteplici...

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Gen

ricetta dei gnocchi di mortadella con pistacchi
Gnocchi di Mortadella Menatti con pistacchi
Patate e salumi per un primo piatto ricco e gustoso La mortadella fa rima con tortelli e ravioli, di cui...

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Dic

come abbinare vino e salumi
Vini e salumi: gli abbinamenti migliori
Come scegliere il vino per bresaola, prosciutto, salame e speck I salumi stanno bene con tutto: sono alimenti versatili che...

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Dic

patate ripiene alla bresaola della valtellina - ricetta
Patate al forno ripiene di Bresaola Punta d’anca IGP Menatti
Ricetta di contorno valtellinese con bresaola e robiola Si può rinunciare al piacere della bresaola appena affettata, con la sua...