Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Gennaio 2021

22

Gen

ciaspolata a Livigno sul lago - percorso ciaspole in Valtellina
Percorso ciaspole sul lago di Livigno con Coppa Menatti
Itinerario ad anello per ciaspolata non impegnativa Oltre alla ciaspolata delle Tee che attraversa le antiche baite alpine sul versante...

21

Gen

prosciutto senza polifosfati aggiunti
Polifosfati nei salumi: cosa sono e perché evitarli
L’uso degli additivi nell’industria alimentare e le loro conseguenze Per acquistare prodotti di qualità la regola più importante è sempre...

19

Gen

salumi nella piadina: prosciutto crudo, cotto, speck, bresaola
I salumi nella piadina
Consigli e regole per farcirla in modo corretto Il classico panino farcito con i salumi non è certo l’unico modo...

18

Gen

Ricetta del risotto alla parmigiana con Prosciutto cotto Menatti
Risotto al Prosciutto Cotto Fioccotto Menatti
Un primo piatto tradizionale con l’aggiunta del cotto di qualità I salumi nel risotto sono una soluzione molto utilizzata in...