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08 Giu I salumi sono sempre più leggeri Una ricerca analizza i valori nutrizionali delle carni lavorateTra gli alimenti di origine animale i salumi sono secondi soltanto al... leggi di più
06 Giu 3 falsi miti sui salumi da sfatare Smentite su base scientifica alcune credenze diffuse sui salumi I salumi fanno venire i brufoli Falso. Molteplici studi scientifici hanno... leggi di più
05 Giu Tagliatelle al prosciutto crudo Una ricetta per un primo piatto sorprendenteIl prosciutto crudo è un alimento che spesso viene consumato da solo o come... leggi di più