Ricerche e consigli Archives - Page 9 of 83

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

Apr

Il Prosciutto di Parma DOP compie 60 anni

1963-2023: il Consorzio di tutela del crudo di Parma La storia dei salumi è antichissima, al punto che i primi...

Apr

La bresaola all’estero: le esportazioni IGP nel 2022

Dalla Valtellina in tutto il mondo: il successo della bresaola certificata è globale I dati di produzione della bresaola diffusi...

Apr

Bresaola IGP: produzione e consumi nel 2022

I dati del Consorzio di Tutela della Bresaola Valtellina IGP La bresaola si conferma uno dei salumi più acquistati dai...

Apr

Salumi al supermercato: gli italiani continuano ad acquistarli

Le vendite di affettati e salumi nella grande distribuzione organizzata I salumi al supermercato sono costantemente presenti nei carrelli dei...

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