Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

06

Apr

vendita di salumi al supermercato reparto banco salumeria
Salumi al supermercato: gli italiani continuano ad acquistarli
Le vendite di affettati e salumi nella grande distribuzione organizzata I salumi al supermercato sono costantemente presenti nei carrelli dei...

27

Mar

bresaola di quale animale?
Bresaola di quale animale? Tutti i tipi di bresaola
Bresaole prodotte con carni non di bovino Di che animale è la bresaola? Come abbiamo visto in questo articolo la...

23

Mar

salametto, salame cacciatore di piccole dimensioni
Il salametto, il salame tascabile per ogni occasione
Caratteristiche e tipologie del salame di piccola taglia Tra le diverse varietà di salame, molte delle quali hanno nomi evocativi...

16

Mar

prosciutto crudo vs speck
Meglio speck o prosciutto crudo?
Le differenze e le somiglianze tra i due salumi I salumi italiani sono in generale diversi tra loro, ma ce...