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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

16

Ott

La spesa sospesa: esempi di solidarietà alimentare
La spesa sospesa
La raccolta di cibo per le famiglie in difficoltàDopo il caffè sospeso, usanza solidale di origine napoletana secondo cui gli...

09

Ott

Salumi da Re 2019
I valori dei salumi italiani
Il Manifesto dell’Ivsi per tutelare la qualità dei salumiLa scorsa settimana, a Milano, si è svolto il sesto salone della...

02

Ott

Combattere lo spreco alimentare con un’app
Combattere lo spreco alimentare con un’app
La tecnologia contro la cattiva gestione delle risorseButtare via il cibo che non pensiamo di utilizzare o che è scaduto...

25

Set

Carne e salumi al Salone del Gusto
Carne e salumi al Salone del Gusto
La Campagna Slow Meat per carni buone e sicureNei giorni scorsi, presso la Fiera Lingotto di Torino, si è tenuta...