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03 Dic Gusto, tradizione e Salvaguardia per la Bresaola IGP della Valtellina Nuovi studi e ricerche sulla Bresaola, il Salume amato da ben 7 italiani su 10 Una recentissima ricerca Doxa... leggi di più
26 Nov Le principali differenze tra Pancetta, Bacon e Guanciale Pancetta, Bacon e Guanciale sono considerati interscambiabili in cucina, ma lo sono davvero? Pancetta, Bacon e Guanciale sono la... leggi di più