Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

05

Lug

produzione e consumi 2021 salumi italiani
Salumi italiani: i dati di consumo e produzione nel 2021 in Italia
Segno positivo e netta ripresa per il comparto affettati dopo il calo del 2020 Si è svolta il 22 giugno...

28

Giu

prosciutto crudo affettato preferito dagli italiani
Il prosciutto crudo è il salume preferito dagli italiani
Quali affettati made in Italy sono i più buoni secondo una ricerca in Italia Le classifiche dei salumi più amati...

21

Giu

spuntino salato con bresaola valtellinese tipica
Come si mangia la bresaola? Con tanti spuntini salati
Finger food in movimento per degustare i prodotti tipici locali in vacanza Secondo i dati raccolti e diffusi dal Consorzio...

14

Giu

come riconoscere il salame di qualità
Come riconoscere un salame di qualità
I trucchi e i consigli per valutare la bontà di un insaccato prima di assaggiarlo Come si riconosce un buon...