12 Feb Raclette con Prosciutto e Salame Menatti Una ricetta svizzera tutta da condividereOggi vi proponiamo una ricetta originaria del Canton Vallese. La sua origine risale addirittura al... leggi di più
05 Feb Porri gratinati con Prosciutto Crudo Fiocchetto al pepe Una ricetta appetitosa con un ortaggio di stagione In molte preparazioni il porro viene preferito alla cipolla per il suo... leggi di più
29 Gen Tortelli di patate viola e Mortadella Dolce Valle Quando un primo piatto diventa una coccolaLa Mortadella Menatti è un eccellente insaccato di puro suino, che ben si presta... leggi di più
22 Gen Cotolette alla valdostana con Prosciutto Cotto Fioccottino L'irresistibile cordon bleu all'italianaChi non ricorda con nostalgia il profumino che si sprigionava in cucina quando, da bambini, ci preparavano... leggi di più