16
Apr
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
Festeggia l'Eggs Benedict Day preparando questo piatto d'oltreoceanoTra quelle che gli americani chiamano "Fun Holidays", feste divertenti e decisamente bizzarre,...
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
Le ricette di Menatti
09
Apr
Gnocchi con porri e Prosciutto Valcotto
La ricetta ideale per una cena ricca e gustosaPer preparare questo gustosissimo primo piatto con porri e Prosciutto Cotto, potete...
03
Apr
Muffin con Pancetta Menatti
I soffici dolcetti americani in una versione salata per veri golosiSe amate i muffin dovete assolutamente provare quelli salati. Vi...
26
Mar
Carciofi al forno con Prosciutto Crudo Fiocchetto
Una ricetta perfetta come piatto unico o contornoQuesta ricetta dei carciofi al forno con Prosciutto Crudo Fiocchetto Menatti è molto...