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Giu
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
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Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
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Le ricette di Menatti
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Giu
Ravioli di grano saraceno con Bresaola Menatti e Bitto
La pasta dei Pizzoccheri con ripieno di Bresaola della Valtellina e fonduta di bittoLa farina di grano saraceno è famosa...
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Giu
Penne con funghi e Prosciutto Cotto Menatti
Un vero e proprio classico della cucina italiana preparato con pochi e semplici ingredienti Le penne prosciutto e funghi...
03
Giu
Gnocco fritto con Crudo di Parma DOP Menatti
Pasta di pane fritta servita con salumi e formaggi a piacere Quella dello gnocco fritto è una deliziosa ricetta per...