25
Feb
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
Una sfiziosa torta salata con il salume valtellinese più amatoOggi prepariamo un piatto tanto semplice quanto delizioso, che possiamo utilizzare...
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
Le ricette di Menatti
18
Feb
Penne con Speck Menatti e funghi
Pochi semplici ingredienti per un primo piatto ricco di saporeIl primo piatto che vi proponiamo oggi è una pietanza gustosa...
11
Feb
Plumcake al Prosciutto Cotto Menatti
La ricetta del plumcake salato per il tuo bruchQuella del plumcake è una ricetta che troviamo spessissimo come dolce cotto...
04
Feb
Zuppa di legumi con Crudo di Parma Menatti
Una ricetta ricca e gustosa dalla tradizione materanaCon la ricetta di oggi prepareremo una zuppa di legumi che si ispira...