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Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

11

Gen

Spreco alimentare: un fenomeno da contrastare
Come l’Italia prova a ridurre lo spreco alimentare
Lo spreco del cibo è uno dei fenomeni più inaccettabili a cui la nostra società assiste – anche se spesso...

21

Dic

Cosa mangiare in inverno: la dieta per la stagione fredda
Cosa mangiare in inverno
I cibi e gli alimenti da consumare nei mesi più freddi dell’annoStagione che vai, menù che trovi: l’alimentazione per mantenere...

06

Dic

Il glutammato
Il glutammato, questo sconosciuto
Facciamo chiarezza sull’additivo alimentare più usatoÈ uno degli additivi più impiegati nell’industria alimentare, nonché una delle scritte più spesso poste...

30

Nov

Intolleranti al lattosio? Mangiate i salumi Menatti
Intolleranti al lattosio? Mangiate i nostri salumi
Cosa mangiare e cosa evitare se si soffre di questo disturboSi sente sempre più spesso parlare di allergie e intolleranze...