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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

23

Mag

contenuto di tannini dei salumi e loro benefici
I tannini nei salumi e i loro benefici
L’importanza dei polifenoli presenti nei mangimi animali Quando parliamo di tannini immediatamente pensiamo al vino, che può essere definito più...

16

Mag

disturbi e malesseri stagionali legati al clima e al meteo in primavera
Mangiare bresaola contro il mal di primavera
L’alimentazione giusta per combattere gli sbalzi del meteo Quando arriva la primavera? I capricci del meteo, con una coda invernale...

24

Apr

alimentazione con proteine animali per la salute e il rinforzo della muscolatura
Le proteine della carne sono più efficaci di quelle vegetali per i muscoli
Il contributo delle proteine animali alla massa muscolare Le proteine sono un nutriente essenziale indispensabile per l’organismo e in particolare...

04

Apr

alimentazione femminile: fabbisogno nutrizionale della donna e consumo di carne e salumi
L’importanza di carni e salumi per le donne
Perché il consumo di alimenti animali fa bene alla salute femminile Mangiare salumi e mangiare carne fa bene a tutte...