Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

12

Lug

Ricetta peperoni farciti con riso e prosciutto crudo Menatti
Peperoni ripieni con riso e Prosciutto Crudo Stagionato Menatti
Ricetta estiva fredda per un piatto unico scenografico e appetitoso Anche l’occhio vuole la sua parte: giocare con i colori...

09

Lug

grosotto-fop: itinerario in Valtellina
Da Grosotto a Fop con Pancetta Arrotolata Menatti
Gita in montagna in Valtellina tra Bormio e Tirano Voglia di una gita in montagna senza dover affrontare un viaggio...

08

Lug

contenuto di acqua dei salumi: prosciutti appesi per asciugatura e stagionatura
Il contenuto di acqua dei salumi
Quanta acqua è presente nei prodotti a base di carne e perché Cosa contengono i salumi? Dal punto di vista...

06

Lug

export salumi italiani all'estero 2020
Export salumi: gli affettati italiani più venduti all’estero
Quali sono i salumi più amati fuori dai confini nazionali A causa della pandemia il 2020 è stato un anno...