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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Maggio 2018

Mag

Il ruolo della carne nell’evoluzione umana

Gli effetti della “vitamina dell’intelligenza” contenuta nella carne sullo sviluppo cerebraleL’importanza dell’introduzione della carne nella dieta umana è stata recentemente...

Mag

Le ricette “minimal”

I piatti salva-cena per quando proprio non ti va di cucinareSe lo dicessi a tua nonna ti potrebbe diseredare, ma...

Mag

Croque Madame con Prosciutto Cotto Menatti

Il tipico sandwich francese in versione gluten-freeLa Croque Madame è uno dei piatti francesi più famosi. La ricetta è molto...

Mag

Al tempietto di San Fedelino con Prosciutto di Parma DOP

Alla scoperta della chiesetta romanica all’imbocco della ValchiavennaOggi vi proponiamo una passeggiata tranquilla e piacevole in uno dei luoghi più...

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