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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

06

Ago

Speck: uno dei grandi ingredienti della tradizione italiana
Conosciamo meglio lo Speck
La specialità italiana della salumeria altoatesina: uno dei grandi ingredienti della tradizione italiana   Lo Speck è uno dei salumi...

30

Lug

Il toast è un protagonista per eccellenza della tavola e ha origini lontane nel tempo
La storia del Toast
Tutte le curiosità sul re dei panini: l’origine del suo nome e la vera ricetta Il toast è un protagonista...

23

Lug

Prosciutto e melone è un piatto fresco scelto da tantissimi durante la stagione estiva
L’amato Prosciutto e Melone: nuove idee di portata
Il piatto estivo per eccellenza con contrasto di sapori: la dolcezza del melone e l’intensità del Prosciutto Crudo Prosciutto e...

09

Lug

In estate arriva il momento di partire per le tanto attese vacanze: ricordiamoci che chi guida deve seguire un'alimentazione sana e leggera
Il menù del viaggiatore
Gli alimenti che non possono mancare nello zaino di un viaggiatore In occasione della stagione più calda dell’anno aumenta incredibilmente...