28
Mag
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
Ricetta per un piatto unico pronto in soli 30 minutiQuando si deve organizzare un pranzo con tanti amici, è indispensabile...
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
27/01/2022
Cibi processati e ultra processati: quali sono e perché limitarli
Le ricette di Menatti
21
Mag
Croque Madame con Prosciutto Cotto Menatti
Il tipico sandwich francese in versione gluten-freeLa Croque Madame è uno dei piatti francesi più famosi. La ricetta è molto...
14
Mag
Rondelle alla Bresaola della Valtellina
Un piatto completo con tutto il gusto della Bresaola MenattiLa ricetta di oggi è pensata per la dieta degli sportivi,...
07
Mag
Insalata croccante con spuma di Mortadella
Un piatto unico primaverile ricco di profumiCon il caldo primaverile torna la voglia di piatti freschi e saporiti. Se anche...