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Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

19

Dic

La Bresaola della Valtellina è fra i 3 salumi più amati ed è premiata per le sue caratteristiche di leggerezza e salubrità
La Bresaola della Valtellina è fra i 3 salumi più amati
Leggerezza e salubrità: ecco perché la Bresaola è apprezzata da tutti Le caratteristiche più amate della Bresaola della Valtellina   ...

12

Dic

Il periodo delle festività natalizie mette a dura prova anche i salutisti e sportivi più determinati: è importante rispettare una dieta sana e un allenamento costante
Cosa fare durante le Feste: allenarsi o mangiare?
Il giusto compromesso tra cibo e linea: cosa e quanto mangiare sotto Natale Il periodo delle festività natalizie mette a...

05

Dic

Le due tipologie di Prosciutto
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
I due tipi di Prosciutto a confronto per scoprirne caratteristiche e proprietà nutritive Il Prosciutto Cotto da sempre è considerato...

28

Nov

Quando si sceglie di mangiare la carne è fondamentale conoscere il processo che c'è dietro alla lavorazione del prodotto
La filiera della carne rossa: conosciamo meglio ciò che mangiamo
Quali sono i processi che subisce la Carne che arriva sulle nostre tavole?   La carne rossa fa male? I...