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Il blog dei salumi e della Valtellina

Risultati ricerca per: pancetta

Giu

I salumi sono sempre più leggeri

Una ricerca analizza i valori nutrizionali delle carni lavorateTra gli alimenti di origine animale i salumi sono secondi soltanto al...

Giu

3 falsi miti sui salumi da sfatare

Smentite su base scientifica alcune credenze diffuse sui salumi I salumi fanno venire i brufoli Falso. Molteplici studi scientifici hanno...

Mag

Pane e salumi: gli abbinamenti migliori (parte 3)

Quale pane accompagnare a speck, mortadella e pancettaTerza e ultima puntata della nostra piccola guida agli abbinamenti più gustosi pane-salumi:...

Mag

La passione inglese per i salumi italiani

Il consumo di carni e insaccati in Gran BretagnaChi almeno una volta ha ceduto alla curiosità di provare la famosa...

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