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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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Le migliori passeggiate in montagna in Valtellina

Escursioni in provincia di Sondrio per appassionati e amanti della montagna In questa situazione di emergenza nazionale e mondiale legata...

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Non c'è nessuna prova che certifica una relazione tra cibo e diffusione del virus

Salumi e coronavirus: nessun rischio per la salute

Gli alimenti possono essere un fattore di contagio da covid-19?L’emergenza coronavirus ha imposto da giorni misure straordinarie su tutto il...

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Spesso la carne è oggetto di fake news soprattutto nel mondo web

4 luoghi comuni sulla carne

Quando le fake news del settore alimentare diventano pericolose, rischiando di compromettere la nostra saluteLa preoccupante diffusione delle fake news ...

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Torta salata con Gorgonzola, carciofi e Pancetta Affumicata Menatti

Un goloso involucro di pasta sfoglia che racchiude un ripieno dalle note intense e delizioseLa torta salata è la soluzione...

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