Giugno 2020 - Page 3 of 5

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Giugno 2020

Giu

L’affumicatura della Pancetta

Affumicare a caldo e affumicare a freddo Tra le diverse tipologie di Pancetta (le abbiamo descritte nel dettaglio qui), quella...

Giu

Pesche al forno con Prosciutto di Parma DOP Menatti

Un antipasto estivo fresco al punto giusto Per un pranzo o una cena in estate quello che ci vuole è...

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Gita al Rifugio Trona Soliva con Fiocchetto al Pepe Menatti

Sui monti della Valgerola, sulla Via del Bitto Da Morbegno le escursioni in montagna hanno spesso come meta la Valgerola,...

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Stanchi dello smart working? C’è la vitamina B della Bresaola

I nutrienti che aiutano la concentrazione e la produttività Ancora oggi, trascorsi tre mesi dal lockdown di marzo, milioni di...

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