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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

08

Giu

I salumi sono sempre più leggeri
I salumi sono sempre più leggeri
Una ricerca analizza i valori nutrizionali delle carni lavorateTra gli alimenti di origine animale i salumi sono secondi soltanto al...

31

Mag

Pane e salumi: abbinamenti con speck
Pane e salumi: gli abbinamenti migliori (parte 3)
Quale pane accompagnare a speck, mortadella e pancettaTerza e ultima puntata della nostra piccola guida agli abbinamenti più gustosi pane-salumi:...

25

Mag

Pane e prosciutto: gli abbinamenti migliori
Pane e salumi: gli abbinamenti migliori (parte 2)
I migliori accostamenti per accompagnare il prosciuttoProsegue il nostro viaggio alla ricerca dei migliori accostamenti tra pane e salumi: dopo...

22

Mag

Pane e salumi: quali sono gli abbinamenti migliori
Pane e salumi: gli abbinamenti migliori (parte 1)
I migliori accostamenti per accompagnare i salumiI salumi sono un alimento presente sulla tavola della quasi totalità delle famiglie italiane...