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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

29

Ott

Umami: uno dei sei gusti fondamentali percepiti dalle nostre papille gustative
Umami: ecco spiegato perché amiamo così tanto i salumi
Il quinto sapore in grado di stimolare la salivazione e l’appetito Che cos’è l’umami?    L’umami è uno dei sei...

28

Ott

Un antipasto sfizioso
Muffin salati con piselli e Prosciutto Cotto Rosa “Scelto”
Soffici e profumate tortine monoporzione salate, ottima da gustare in compagniaCome si può non amare i muffin? Se è impossibile...

25

Ott

Un' escursione spettacolare in Valchiavenna
Trekking al Lago d’Emet con Salametto Menatti
Una gita per tutta la famiglia alla scoperta dei Monti dello Spluga. A poco più di 2000 m di altezza,...

24

Ott

L'alimentazione prima e durante un'escursione in montagna è indispensabile per ottenere le energie necessarie senza appesantirsi
Cosa mangiare prima e durante un’escursione in montagna
Alcuni consigli utili per avere sempre la giusta energia fisicaLe camminate in montagna, come tutte le escursioni in Valtellina che...