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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ott

il taglio del salame con il coltello deve avvenire in senso perpendicolare rispetto alla sua lunghezza

I segreti per gustare il Salame

Alcuni consigli per assaporare il vero gusto del Salame, a partire dal taglio Il sapore del salame ha mille...

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Un tortino di patate arricchito con il buon sapore del Prosciutto Cotto per un buon piatto caldo autunnale

Torta di patate e Prosciutto Cotto Menatti

Una specialità a base di patate da gustare come antipasto o delizioso contorno In alternativa alla classica torta salata, pietanza...

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In Val di Rezzalo con Bresaola Menatti

Una delle più interessanti valli dell’Alta Valtellina, ancora poco conosciuta e frequentata Dal punto di vista naturalistico e paesaggistico, la...

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Le calorie nell'alimentazione servono per avere l'energia necessaria ad affrontare l'intera giornata

Le calorie nell’alimentazione: ecco a cosa servono

Quali alimenti scegliere per raggiungere il corretto apporto calorico giornaliero Il fabbisogno calorico giornaliero rappresenta la quantità di calorie che...

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