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09 Mar Alle Marmitte dei Giganti con Prosciutto Crudo Menatti A pochi passi da Chiavenna, in un Parco pieno di meraviglie naturaliOggi vi proponiamo una gita in uno dei luoghi... leggi di più
08 Mar Bresaola: conoscerla meglio per valorizzarla in cucina Insieme alla coppa di Parma, al culatello di Zibello, alla soppressata calabrese, al lardo di Colonnata e a molti altri,... leggi di più
06 Mar La tutela della Bresaola in Valtellina e Valchiavenna Nuovi progetti per la valorizzazione dei prodotti tipici in Provincia di SondrioStefano Masanti, chef del ristorante stellato "Il Cantinone" di... leggi di più