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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

25

Mar

tagliere di salumi che contengono vitamina b12
Vitamina B12, la vitamina dei salumi
Funzioni e fonti di cobalamina, importante vitamina del gruppo B La vitamina B, a differenza delle altre vitamine, viene solitamente...

18

Mar

dieta vegetariana vs dieta onnivora e consumo di carne: pro e contro
Dieta vegetariana o carnivora? Vantaggi e svantaggi
Mangiare carne: cosa si perde e cosa si guadagna Se l’alimentazione vegana è sconsigliata per i bambini per le sue...

11

Mar

dieta mediterranea con prosciutto crudo Menatti
I salumi nella dieta mediterranea
L’importanza della carne nell’alimentazione modello per la salute Quando sentiamo parlare di mangiare bene, di adottare uno stile alimentare sano...

04

Mar

I composti bioattivi presenti nella carne e nei salumi
I composti bioattivi nei salumi
Le sostanze benefiche presenti nella carne oltre ai nutrienti essenziali Cosa sono i composti bioattivi negli alimenti I composti bioattivi...