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Il blog dei salumi e della Valtellina

Risultati ricerca per: speck

Apr

Speck e Bauernspeck, quali sono le differenze?

I diversi tipi di salume tipico altoatesino Quando parliamo di speck tutti pensiamo all’Alto Adige, che è la zona di...

Gen

Porri al forno con ricotta, patate, miele e Speck Menatti

Ricetta di contorno con verdure, salumi e formaggi Le ricette di contorni con le verdure possono essere molto semplici, ma...

Nov

Verza stufata allo speck Menatti

Ricetta invernale con verdura e speck La verza è una verdura tipica dell’inverno che è ricca di benefici nutrizionali, tanto...

Set

Risotto d’orzo con mele e speck Menatti

Ricetta dell’orzotto con ingredienti tipici del Trentino L’orzotto è una variante del risotto preparata con l’orzo perlato al posto del...

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