Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

13

Ago

Le crespelle sono da sempre una ricetta salva-pranzo
Crêpes con Speck Menatti, radicchio e gorgonzola
Una ricetta golosissima per grandi e picciniDolci o salate che siano, le crêpes sono sempre un piatto molto apprezzato e...

10

Ago

Al passo delle Saline con Prosciutto cotto Alpina Menatti
Al passo delle Saline con Prosciutto cotto Alpina Menatti
Un'escursione sulle Alpi Retiche, lungo sentieri bellissimi e poco turisticiL’escursione di oggi ci porta alla scoperta delle Alpi Retiche, e...

09

Ago

La sicurezza di ciò che mangiamo
La sicurezza di ciò che mangiamo
Come scegliere gli alimenti sicuri per la saluteTra le notizie degli ultimi giorni c’è il ritiro dal mercato di alcuni...

07

Ago

Congelare i salumi
Congelare i salumi
Quando e come è possibile conservare i salumi nel congelatorePrima dell’avvento delle tecnologie di refrigerazione attuali, la conservazione dei cibi...