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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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Diete virali: perché evitarle

I pericoli della dieta fai da teOggi si assiste sempre più frequentemente alla diffusione di diete di ogni genere, che...

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La spesa sospesa

La raccolta di cibo per le famiglie in difficoltàDopo il caffè sospeso, usanza solidale di origine napoletana secondo cui gli...

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Rotolini di Bresaola della Valtellina IGP Menatti

Il salume valtellinese in una ricetta “orientale”C’è chi li chiama “sushi di Bresaola”, ma noi preferiamo chiamarli per quello che...

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Sul sentiero del viandante con Crudo Stagionato Menatti

Da Dervio a Piantedo, lungo la costa orientale del lago di ComoLa primavera e l’autunno sono le stagioni perfette per...

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