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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

03

Apr

come cucinare la pancetta cruda e come preparare la pancetta croccante
Pancetta cruda, cotta, croccante: come mangiarla
Quando e come cuocere la pancetta La pancetta è il salume goloso per eccellenza, versatile al punto da trovarlo in...

31

Mar

ricetta per brunch: bruschetta con uovo in camicia, prosciutto crudo e asparagi
Bruschette con uova, asparagi e Prosciutto crudo Menatti
Ricetta per antipasto o brunch con prosciutto Il prosciutto crudo è uno dei migliori salumi per brunch e antipasti: lo...

27

Mar

nascita e origini dei salumi in italia
Perché i salumi sono nati in Italia?
Le origini degli insaccati e la nascita dell’arte salumiera italiana I salumi italiani sono un’eccellenza oggi conosciuta e amata in...

24

Mar

ricetta dei biscotti salati con caramello, cioccolato e speck alto adige
Biscotti con caramello allo speck Menatti
Ricetta di dolce con i salumi I biscotti fatti in casa sono una delle ricette di dolci più buone, perché...