Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Febbraio 2026

26

Feb

salumi olimpici: fette di salame disposte a forma di cerchio come il simbolo delle olimpiadi
I record dei salumi
I primati di affettati e insaccati per le loro qualità I Giochi Olimpici Invernali che si disputano in Valtellina, in...

23

Feb

ricetta originale dei capunet piemontesi (involtini di verza con ripieno di carne e mortadella)
Capunet piemontesi con ripieno di mortadella Menatti
Ricetta tipica con involtini di verza Tra le ricette tipiche piemontesi spicca quella dei capunet (o caponet), utilizzata soprattutto come...

19

Feb

alimenti fonti di proteine nobili e proteine vegetali
Quali sono le proteine migliori? Ce lo dice il valore biologico
Come riconoscerle e dove trovarle Una dieta proteica è ideale per gli sportivi e per la crescita della massa muscolare,...

16

Feb

ricetta di pasta alla ricotta con la coppa stagionata o capocollo
Pasta alla ricotta con Coppa Menatti
Ricetta veloce di primo piatto con i salumi Per preparare una pasta veloce servono pochi ingredienti (ma buoni) e pochi...