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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Giugno 2025

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Giu

gen z in montagna: natura e alimentazione sportiva
La bresaola e gli alimenti della Gen Z
Cosa cercano e cosa mangiano i giovani di oggi La Gen Z, la generazione degli odierni diciottenni-venticinquenni, è una generazione...

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Giu

ricetta antipasto: involtini di melanzane con coppa e formaggio di capra
Involtini di melanzane grigliate con formaggio di capra e Coppa Menatti
Ricetta fresca con verdure per antipasti o pranzi leggeri Le verdure grigliate con il loro sapore irresistibile sono uno dei...

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Giu

valori nutrizionali e leggerezza della mortadella: salume con poco sale
La mortadella è grassa o magra? Facciamo chiarezza
Perché mangiare mortadella fa bene alla salute I salumi sono un alimento che si mangia volentieri come antipasto, negli aperitivi...

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Giu

ricetta di quiche fatta in casa con sfoglia pronta, ripiena di formaggio, salame e porri
Quiche rustica con porri, taleggio e salametto Menatti
Ricetta con salame: una gustosa torta salata fatta in casa Quando hai avanzi in frigo da finire, poco tempo per...