Prosciutto crudo Fiocchetto al pepe Menatti
Prosciutto Crudo Fioccetto al Pepe Valtellina
Prosciutto Crudo Fiocchetto al Pepe Valtellina

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Salume valtellinese tipico

Il crudo speziato alpino

A rendere davvero unico il nostro prosciutto crudo della Valtellina al pepe non è soltanto la qualità delle materie prime o la presenza predominante del pepe macinato grosso che lo riveste completamente, conferendogli un aroma particolare e raffinato. Il merito del suo sapore davvero speciale è da attribuire al lungo processo manuale di preparazione da cui nasce nel nostro prosciuttificio in provincia di Sondrio e alla lenta stagionatura all’aria valtellinese per almeno 3 mesi.

Tradizione e natura che si percepiscono ad ogni assaggio, fetta dopo fetta.

  • 100% carne da allevamenti selezionati
  • Prosciutto senza glutine
  • Prosciutto senza conservanti aggiunti
Valori nutrizionali
per 100 g di prodotto: Energia 904 KJ / 215 kcal
grassi
9 g
di cui acidi grassi saturi
4 g
carboidrati
0,6 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
33 g
sale
3,8 g
Stagionatura: 3 mesi
I nostri consigli di
abbinamento
contorno
Fichi
vino
Rosso di Valtellina
formaggio
Valtellina Casera
formati
disponibili
Intero
1 / 1,5 kg
Metà
500 / 800 g